HACCP certificaat

Met een HACCP certificaat kunt u aantonen dat u uw werkzaamheden uitvoert naar de richtlijnen van de hygiënecode die is opgesteld door Horeca Nederland. Het HACCP certificaat is 3 jaar geldig in Nederland en is in principe verplicht voor iedereen die in de horeca werkt.

Om uw HACCP certificaat te behalen wordt u getoetst op uw kennis omtrent veiligheid en hygiëne op de werkplek. Dit gebeurt via een online HACCP examen. Daarvoor volgt u eerst een HACCP cursus via internet. Binnen slechts enkele uren leert u alles dat u moet weten over hygiënisch werken. Zo weet u zeker dat u alle kennis in huis hebt om het HACCP certificaat te behalen.